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Kandıralı는 중간 크기의 자두 두 개에 12.5mg의 비타민 C가 포함되어 있다고 말했습니다. "비타민 C는 상처를 치료하고 감염과 싸우며 음식에서 철분 흡수를 증가시키는 데 필요합니다. 항산화 제로서 비타민 C는 예방에 중요한 역할을합니다. 심장병, 백내장 및 일부 암의 발병. 신선한 자두, 자두. 말린 자두 주스보다 더 많은 비타민 C를 포함합니다. 또한 일일 비타민 A 요구량의 8 %를 충족합니다. 비타민 A는 건강한 시력과 생식 기능 및 뼈 발달을 지원합니다. 빨간색 / 보라색 자두도 섬유질 (1 알당 1g까지)과 천연 완하제 인 디 히드 록시 페닐이 사틴을 함유하고 있습니다.

고혈압을 예방하는 데 도움이되는 미네랄 인 칼륨 (중간 신선한 자두 1 개에는 칼륨 113mg 포함)이 들어 있습니다. 그것은 심장을 보호하고 뇌졸중의 위험을 줄입니다. 대부분의 어두운 과일과 마찬가지로 페놀이라는 식물 화학 물질이 풍부합니다. 이 식물성 화학 물질 (안토시아닌)은 산화 적 손상으로부터 세포를 보호하고 암 및 만성 질환의 위험을 줄입니다. 유방암 세포를 죽인다는 연구 결과가 있습니다. 매실 1 인분은 2 개로 30 칼로리입니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 균형을 유지하는 데 도움이되며, 이런 맥락에서 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 줄여줍니다. 뼈 건강을 향상시킵니다.

폐경기 여성에 대한 연구에서; 한 그룹은 자두 100g (약 10 개)을, 다른 그룹은 말린 사과 100g을 받았으며, 비타민 D와 칼슘 보충제는 두 그룹 모두에게 제공되었습니다. 자두를받은 그룹의 팔뚝과 척추에서 더 높은 골밀도가 관찰되었습니다. 그것은 뇌의 기억력을 향상시킵니다. 항산화 성분으로 알츠하이머 병의 발병을 늦 춥니 다. 안토시아닌과 케르세틴 함량으로 뇌의 세포 파괴를 방지합니다. "자두는 옥살산 염이 풍부하기 때문에 신장 결석이있는 사람들은 자두를 섭취하지 않는 것이 좋습니다."