건강한 식단이란 무엇입니까? 균형 잡힌 식단을 위해 무엇을 먹어야합니까?

균형 잡힌 영양은 어떻게해야합니까?

사람들은 무게를 재거나 약의 형태로 필요한 영양분을 섭취 할 수 없습니다. 이런 일이 일어난다면 얼마나 지루할까요? 왜 그런 겁니까; 영양 요구를 충족 시키면서도 즐거움을 느끼기 때문입니다. 그러나 우리가 2 ~ 3 분 만에 완성하는 식사와 케이크를 준비하려고 얼마나 열심히 노력하는지. 이것은 이러한 영양소의 유형과 양이 다릅니다.

건강한 식단이란 무엇입니까? 어떻게 건강하게 먹나요?

일부 식품에는 단백질이 풍부하고 일부는 비타민이 풍부합니다. 그러나 우리가 항상 모든 영양소를 먹을 기회가있는 것은 아니라는 것도 사실입니다. 이런 이유로 우리는 4 개 그룹으로 음식을 수집 할 수 있습니다.

이 그룹의 음식은 서로 일치합니다. 우리의 일일 식단에는 각 그룹의 영양소가 있으며, 그 양이 우리의 필요에 적합하다면 적절하고 균형 잡힌 식단이 제공됩니다.

1-육류, 닭고기, 생선, 찌꺼기, 계란, 병아리 콩, 콩, 렌즈 콩 및 이러한 식품으로 만든 제품을 포함하는 그룹 단백질, 비타민 B 및 철분이 풍부합니다. 하루에 2 인분을 섭취하는 것이 이상적입니다. (달걀 2 개, 콩과 식물 4 ​​큰술 또는 육류 야채 식사 8 큰술이 1 인분입니다.)

2-감자, 콜리 플라워, 셀러리, 가지, 아티 초크, 비트, 호박, 토마토, 오이, 후추, 녹색 잎채소, 당근 및 모든 종류의 과일을 포함하는 그룹에서 특히 비타민 C가 풍부합니다. 이 그룹에서 3-4 인분을 섭취하는 것이 이상적입니다. (오렌지, 배, 피켓, 바나나와 같은 중간 크기의 과일, 살구, 자두와 같은 과일 3-6 개, 딸기와 같은 과일의 절반 그리고 체리, 녹색 채소를 다질 때. 물 2 ~ 3 잔을 채우는 양, 중간 감자 1 개, 작은 당근 1 개, 작은 녹색 주키니 1 개가 일부입니다.) 가능하면 우리가 필요로하는 부분 중 하나는 녹색 잎이 많은 것입니다. 야채; 하나는 감귤류 나 토마토에서 나온 것이어야합니다.

3-우유, 요구르트, 치즈, 코티지 치즈, 우유로 만든 디저트로 구성된 그룹; 단백질, 칼슘 및 일부 비타민이 풍부합니다. 하루에 1-2 인분을 섭취해야합니다. (우유 또는 요구르트 한 잔, 성냥갑 크기의 치즈 두 개, 커스터드 또는 쌀 푸딩 한 그릇이 일부입니다.)이 그룹의 음식은 성장하는 어린이, 임산부 및 수유중인 여성과 노인에게 특히 중요합니다.

4-빵, 파스타, 당면, 쌀, bulgur, 쿠스쿠스 페이스트리, 밀가루와 양질의 거친 밀가루로 만든 디저트; 우리의 기본 에너지 자원입니다. 하루에 3 ~ 6 조각의 빵을 먹으면서 나머지는 1 인분을 취해야합니다. (밥 또는 파스타 3 ~ 5 큰술, 세 몰리나 할바 3 ~ 4 큰술, 도넛 5 ~ 6 조각, 3 -4 춘권; 일반 슬라이스 트레이 패스트리가 일부로 간주됩니다.) 일상 활동이 많은 사람들은이 그룹에서 더 많은 음식을 섭취해야하며 과체중이거나 신체 활동이 적은 사람들은 덜 섭취해야합니다.

이 그룹 이외에도 우리가 많이 사용하는 기름, 설탕, 토마토 페이스트, 향신료도 일정량 섭취해야합니다. 신체에 에너지 만 공급하는 설탕을 과도하게 사용하면 균형 잡힌 식단에 빠지게됩니다. 매일 섭취해야하는 기름의 양은 20-30g, 즉 2-3 큰술입니다. 이 양의 절반은 고체에서, 절반은 식물성 기름에서 가져와야합니다.

위에 나열된 그룹이 오랜 연구 끝에 결정된 것임을 간과해서는 안됩니다. 각 그룹의 음식은 우리 몸에 다른 장소를 가지고 있습니다. 한 그룹보다 많이 복용하고 다른 그룹에서 덜 복용하거나 복용하지 않는 것도 영양 불균형의 선구자입니다.


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