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우리의 포도 식초 레시피를 사용하면 가정에서 가장 자연스럽고 유기농 식초를 생산할 수 있습니다. 기회가있을 때마다 유기농 영양의 이점에 대해 이야기하는 전문 의사는 우리가 시장에서 구입하는 많은 식품을 권장하지 않습니다. 우리는 포도 식초가 필요한 사람들과 유기농으로 만들고자하는 사람들을 위해이 제목 아래에서 단계별로 정리했습니다.

집에서 포도 식초를 만드는 방법?

기재

흰 포도 2kg

레몬 1 개

암염

신 사과

저장 용기 유리 병 또는 페트병

사과 주스와 계피 껍질 (선택 사항)

사과주 스나 당근 ​​주스를 넣으면 색이 좋아진다.

아주 적은 정향

제작

우선 포도가 흰색이면 끓여야합니다. 포도를 끓이지 않고도 식초를 얻을 수 있습니다. 식초는 포도 주스에서 얻습니다. 식초가 형성 되려면 소량의 사과도 첨가해야합니다.

좋은 식초를 만들고 싶다면 당연히 신선한 포도를 사용해야합니다. 준비한 그릇에 모든 포도와 약간의 시큼한 사과를 넣으십시오. 이 항아리에 공기가 들어 가지 않도록하십시오. 애플 사이다 식초와 마찬가지로, 포도 식초를 위해 최소한 25 일을 기다려야합니다. 암염을 정기적으로 섭취하는 식초에 첨가 할 수도 있습니다.

세부

항아리에 물과 레몬 껍질을 추가하십시오

페트병 또는 유리 병이 될 수 있습니다.

21-25 일 동안 밀봉 된 병에 보관해야합니다.

포도는 썩어서는 안됩니다.

흰색 또는 붉은 포도가 사용됩니다. 백포도를 사용하여 만든 식초의 색이 옅어집니다.

색이 변하면 식초가 준비됩니다.