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알레르기 반응은 신체가 특정 물질에 부정적으로 반응 할 때 발생합니다. 음식 알레르기의 경우 면역 체계가 거부하는 음식의 단백질을 공격하여 부정적인 증상을 유발합니다. 일부 식품은 견과류, 우유, 콩과 같은 다른 식품보다 더 흔한 원인이지만 알레르기가있을 수 있습니다.

1 차 및 2 차 체리 알레르기

체리 알레르기는 1 차 또는 2 차 반응으로 분류 할 수 있습니다. 1 차 체리 알레르기는 과일 자체에 알레르기가 있음을 의미합니다. 이것은 같은 가족의 꽃가루 알레르기가 있음을 나타내는 2 차 체리 알레르기보다 덜 일반적입니다. 체리와 같은 과일에 대한 알레르기는 종종 구강 알레르기 증후군 (OAS)이라는 상태와 관련이 있습니다. "꽃가루 음식 증후군"이라고도하는 OAS는 생과일 또는 신선한 과일을 먹을 때 종종 입과 얼굴 주위에 경미한 증상을 유발합니다. 어린 나이에 꽃가루에 알레르기가있을 수 있으며 나중에 더 나이가 들면서 체리와 같은 관련 과일에 대해 2 차 알레르기가 발생할 수 있습니다.

일반적인 범인 중 하나는 자작 나무 꽃가루로, 벚나무와 유사한 알레르기 단백질을 공유합니다. 자작 나무 꽃가루에 알레르기가있는 경우 체리에 알레르기가있을 가능성도 있습니다. 이것은 OAS의 하위 유형 인 "자작 나무 열매 증후군"이라고도합니다.

OAS 체리 알레르겐

체리만으로는 흔한 알레르겐이 아닙니다. OAS가있는 경우 다음과 관련된 다른 과일, 채소 및 견과류와 함께 체리에 알레르기가있을 수 있습니다.

• 아몬드
• 사과
• 살구 또는 기타 씨없는 과일
• 당근
• 셀러리
• 개암
• 키위
• 배
• 호두

심각한 1 차 체리 알레르기가있는 경우 과일을 섭취 한 후 복통이나 경련 및 구토와 같은 심한 위장 증상을 경험할 수 있습니다.