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교수 Dr. İhsan Kara와 그의 팀의 12 년 노력에 해당하는 보라색 빵의 판매는 Akyurt에서 시작되었습니다. 시민들의 시선을 사로 잡는 보라색 빵을 생산하는 사업가 Fatih Karakaş는 그것이 포함 된 구충제 때문에 많은 질병에 좋다고 말했다. Karakaş는 빵이 첨가물을 사용하지 않고 제분 된 순백 분, 통 밀가루 및 모 믹스 추출물에서 생산된다고 말했습니다. "블루 베리, 적 양파, 라즈베리, 특히 당뇨병과 같은 붉은 과일 및 채소에서 얻은 모 믹스 추출물 혈관 폐색, 신부전. "관절 통증, 건망증 등 많은 질병에 좋다. 혜택을들은 시민들의 열렬한 관심과 마주한다."

Karakaş는 과일과 채소에서 색을 띠는 보라색 빵을 홍보를 위해 고객들에게 제공한다고 말했고 그 맛이 만점을 받았다고 말했다. 카라 카 쉬는 몸에 매일 필요한 안토 시아 닉 물질이 보라색 빵에서 발견되어 그 색깔과 함량으로 인해 단시간에 주목을 받았다고 말하면서 사기 제품에 대해 시민들에게 경고했습니다.

Karakaş는 "우리는 일본에서 필수 인 mormix의 본질을 빵뿐만 아니라 다양한 제품으로 테이블에 가져오고 싶습니다. 또한 모 믹스 추출물이 들어간 simit, pastry, baklava와 같은 제품을 제공 할 것입니다. 레몬을 빵에 짜 내면 색깔이 빨갛게 변하면 안심하고 제품의 자연 스러움을 이해할 수 있습니다. "