만성 피로를위한 비타민 C
Memorial Ataşehir Hospital and Etiler Medical Center, Department of Endocrinology, Assoc. Dr. Gökhan Özışık는 비타민 C 결핍과 그 치료에 대한 정보를 제공했습니다.
비타민 C는 신체에서 생산할 수 없습니다.
실험실 환경에서 포도당에서 합성으로 얻을 수있는 비타민 C (아스코르브 산)는 체내에서 생산되지 않으므로 외부에서 섭취해야합니다. 감귤류 과일, 토마토, 파슬리, 딸기, 로즈힙, 블랙 베리, 양배추 및 많은 녹색 잎 채소 외에도 일부 비육 동물의 부신에서 자연적으로 발견됩니다.
비타민 C 결핍은 관절 근육통을 유발합니다
비타민 C 결핍; 피로, 무감각, 면역 체계의 약화, 잇몸의 부종 출혈, 피부에 부당한 타박상으로 진행되는 피하 출혈, 모발 품질 저하, 관절 근육통, 숨가쁨 및 골절로 이어질 수 있습니다. 그 외에도 질병의 다른 많은 증상과 혼동 될 수있는 불만을 유발하는 아스코르브 산; 또한 알레르기, 궤양 (구강 궤양 및 위궤양), 심혈관 질환 및 일부 유형의 암과 관련이있을 수 있습니다.
누구에게주의를 기울여야합니까?
임신, 모유 수유, 야간 근무, 만성적 인 수면 부족, 식중독, 감염, 감기, 외상, 부상, 심한 운동 (특히 자연 운동 스포츠), 화상 및 수술의 경우 "스트레스가 심한 경우"로 인식됩니다. 몸에 의해 이벤트 "비타민 C; 담배를 피우고 피임약을 사용하며 알코올을 섭취하는 사람들이 정기적으로 복용해야합니다.
비타민 C 수준 측정
혈액과 소변의 비타민 C 수치를 측정 할 수 있습니다. 아스코르브 산 수치에 대한 정보는 아침 소변 샘플 후 제공 될 수 있습니다. 소변에서 아스코르브 산이 적다는 것은 혈액에서도 적다는 것을 의미합니다. 어떤 나이, 어떤 상황에서 얼마나 많은 비타민 C 보충제를 복용해야하는지, 의사와상의해야하는 문제입니다. 의학적 필요성이 없다면 비타민 C를 자연적으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
만성 피로에 대한 주요 책임
아스코르브 산은 신체의 많은 화학 반응이 정상적으로 작동하는 데 필요합니다. 백혈구와 적혈구, 혈관벽을 감싸는 세포, 피하지지 조직에있는 콜라겐, 뼈 구조에서 발견됩니다. 지원이없는 경우 지원 조직의 손실로 인해 피부에 주름이 생기고 특히 눈 아래에 멍이 들게됩니다. 잘 알려지지 않았고 더 중요한 것은 비타민 C가 부신에서 스테로이드 호르몬 생산에 매우 필요하다는 것입니다. 이 비타민의 중등도에서 중증의 결핍에서는 부신이 잘 기능 할 수 없기 때문에 부신이 성장할 수도 있습니다. 부신의 껍질 부분에서 호르몬이 충분히 생산되지 않으면 최근 가장 흔한 질병 중 하나 인 "만성 피로 증후군"이 나타나며 비타민 C 결핍이 주요 원인 중 하나입니다.
에어 컨택트 킬스 비타민 C
산소 (공기와 접촉)와 70도 이상의 열에 의해 쉽게 파괴되는 비타민 C는 요리에 대해 상당히 불안정합니다. 껍질이 잘 리면 감귤류가 공기와 접촉합니다.
비타민 C의 이점을 얻으려면 :
• 소비 할 때까지 냉장고에 보관해야합니다.
• 공기 접촉을 최소화하기 위해 가능한 한 큰 조각으로 절단해야합니다.
• 조리에는 최소한의 물과 시간을 사용해야합니다.
• 찌거나 팬에 볶아야합니다 (뜨거운 기름에 접촉하는 것은 올바르지 않습니다).
• 수용성 비타민이기 때문에 조리 중에 물에 들어가는 비타민 C를 회수 할 수 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 브로콜리와 삶은 감자는 수프와 퓌레에 사용할 수 있습니다.
• 토마토 소스를 준비하는 동안 내열성 유리 또는 세라믹 용기를 선호 할 수 있습니다.
• 냉동실에 2 개월 이상 보관하지 마십시오.
• 가지와 토마토와 같은 햇볕에 말린 채소에는 비타민 C가 손실된다는 점을 명심하십시오.
