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파슬리과의 커 민의 학명은 Cuminum입니다. 커민은 실제로 향신료로 사용되는이 식물의 씨앗입니다. 지중해 및 아시아 요리에서 가장 일반적으로 사용되는 향신료 중 하나입니다. 흰색과 분홍색 꽃을 가진이 식물은 5 월에서 6 월 사이에 자랍니다. 식물의 고향은 동부 지중해로 알려져 있습니다. 커민 향신료를 얻기 위해서는 커민 식물이 먼저 숙성 될 것으로 예상됩니다. 그런 다음 식물의 씨앗을 모아서 건조시킵니다. 이 씨앗을 갈아서 커민 향신료를 얻습니다. 세계에서 가장 많은 커민을 재배하는 국가에는이란, 이집트, 모로코, 우즈베키스탄 및 인도가 있습니다. 터키에서는에게 해와 흑해 지역에서 커민 식물을 재배합니다.

커 민의 칼로리와 영양가

• 커민 100g에는 약 375 칼로리가 있습니다.
• 따라서 식사에 커민 1 티스푼 (2g)을 더하면 8 칼로리가됩니다.
• 커민은 단백질 함량이 매우 높은 식물 중 하나입니다. 100g의 커민에는 약 18g의 단백질이 포함되어 있습니다.
• 섬유 비율이 높습니다. 장 친화적입니다.
• 칼슘과 철분이 풍부합니다.
• 마그네슘, 아연, 칼륨 및 나트륨을 포함하는 식물입니다.
• 비타민 C의 양이 많습니다.
• 그것은 비타민 B6, 비타민 A 및 비타민 K를 포함합니다.
• 카페인이 포함되어 있지 않습니다.

커 민의 장점은 무엇입니까?

• 그것은 신체의 노화 징후를 제거합니다.
• 탈모를 예방하는 데 사용할 수 있습니다. 머리카락에 커민 오일을 바를 수 있습니다.
• 아기를위한 커 민의 장점 중 유아기에 흔히 나타나는 가스통을 예방하는 기능이 있습니다. 그러나 아기에게는 아주 적게 그리고 조심스럽게 사용해야합니다.
• 그것은 몸에 해독 효과를 제공하여 독소로부터 몸을 정화합니다.
• 피부, 여드름 및 반점의 상처와 화상에 매우 효과적입니다.
• 커 민이 약화되는 효과는 소화계에 대한 조절 효과 때문입니다. 커민 섭취는 위와 장의 부종을 예방하고 가스 문제를 제거합니다.
• 커민 워터는 무엇에 좋은지에 대한 질문은 가장 흥미로운 주제 중 하나입니다. 커민 차와 커민 워터는 복통을 완화합니다. 위장 문제에 대한 치료 기능이 있습니다.

커민은 어떻게 사용됩니까?

주방에서 커민을 사용할 수있는 여러 영역이 있습니다. 우리는 당신을 위해 그들 중 일부를 편집했습니다.

• 많은 건강상의 이점이있는 커민 차를 준비 할 수 있습니다. 스토브에 물 한잔과 함께 커민 씨 반 티스푼을 끓여서 5 분 동안 그대로 둡니다. 양조가 잘되었다고 확신하면 차를 마실 수 있습니다.
• 커민은 고기를 담그는 데 자주 사용됩니다. 요거트, 올리브 오일, 커민으로 준비한 소스에 2 시간을 기다린 후 닭을 요리 할 수 ​​있습니다. 고기의 풍미가 증가하는 것을 볼 수 있습니다.
• 고기 요리뿐만 아니라 야채와 콩류에 커민을 추가하면 식사에 풍미가 더해집니다.

커 민의 해악은 무엇입니까?

커민에 알레르기가 없다면 해를 입을 가능성은 거의 없습니다. 실제로 이러한 피해를 피하기 위해 '커민 섭취량'문제를 고려해야합니다. 과도하게 사용하면 일부 효과가 발생할 수 있습니다. 그렇다면 커민 알레르기의 증상은 무엇입니까? 속쓰림, 현기증, 피부 발진, 복통과 같은 증상이 나타나면 커민에 알레르기가있을 수 있습니다. 이러한 증상이 발생할 또 다른 가능성은이 약초를 통제되지 않고 과도하게 섭취하는 것입니다.

아기의 가스통을 예방하기 위해 사용하는 것이 좋지만 커민을 과도하게 사용하면 아기에게 해를 끼칠 수 있습니다.

음, 임산부는 커민 차를 마실 수 있습니까? 임신 중 커민 섭취에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 과도한 소비는 조산의 위험을 초래할 수 있습니다.