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집에서 산 우유로 요구르트를 발효시키고 싶다. 그러나 효모가 없다는 것을 알았을 때 화를 내지 마십시오. 자신의 병아리 콩에서 요구르트 효모를 만드는 것이 매우 쉽기 때문입니다. 이를 위해 6-7 개의 병아리 콩, 항아리 및 우유 1 잔이면 충분합니다. 그렇다면 병아리 콩으로 만든 요구르트 효모는 어떻게 만들까요? 이 제목으로 자세히 준비했습니다.

기재

항아리

6-7 병아리 콩

우유 (준비되지 않음)

참고 : 맑은 우유를 구입했다면 15 분 동안 끓입니다. 우유는 약 37-38 도입니다.

제작

6-7 개의 삶지 않은 병아리 콩을 깨끗한 병에 담습니다. 그런 다음 우유 한 잔을 병에 붓습니다. 그런 다음 항아리를 가져다가 종이 타월로 입을 가리십시오. (항아리 덮개를 사용하지 마십시오.)이 병을 작동하지 않는 오븐에 넣으십시오. 24 시간 동안 유지하십시오. 발효 과정은이 24 시간 이내에 진행됩니다.

나중에 병아리 콩에서 효모 생산이 성공적으로 완료됩니다. 이제 요구르트 제조 과정을 진행할 수 있습니다.