anitafrikaretreatcentre.com

사과 껍질 2 개

깨끗한 식수 750ml (1 리터 미만)

설탕 1 티스푼

소금 1 티스푼

1 리터 유리 병

사과를 조금 두껍게 껍질을 벗기고 항아리에 떨어 뜨립니다. 그런 다음 물, 설탕, 소금을 넣고 병을 닫습니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 잠시 흔들어줍니다. 10 일 동안 빛이없는 어두운 곳에 보관합니다.

집에서 유기농 사과 식초를 만드는 방법 :

뚜껑이있는 병을 사용할 수 있습니다. 항아리는 공기를 빼앗아서는 안됩니다.

깨끗한 식수는 필수입니다

어둡고 외딴 곳인지 확인하십시오.

항아리를 가끔 저어 열고 확인하십시오.

(사과 사이다 식초를 만드는 것이 얼마나 간단합니까! 사과 껍질은 쓰레기가 아닙니다)

교수 Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu 집에서 사과 식초 만들기

집에서 사과 사이다 식초 성분 :

8-9 개의 천연 사과

깨끗한 물 2 리터

꿀 2 큰술

소금 1 작은 술 (암염이면 더 좋음)

2 리터 용기 또는 용기

사과의 줄기와 씨를 제거하고 잘게 다진 다음 깨끗한 그릇에 넣고 물을 충분히 넣고 다른 재료를 넣습니다. 용기에 무명천을 놓고 가능하면 곤충과 파리가 들어 가지 않도록 묶습니다. 첫날에는 매일 혼합하고 다음 주에는 일주일에 한 번 혼합합니다. 첫 주가 지나면 작은 식초가 항아리 주위로 날아 다니는 것을 볼 수 있는데 이는 정상입니다. 이러한 식초가 형성 되려면 최소 2 개월이 필요합니다. 식초가 준비되면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 이것은 정상적인 상황입니다.이 층은 효모 층입니다. 이 효모 층으로; 꿀을 사용하지 않고 만들려는 다른 사과 식초를 발효시킬 수 있습니다.

출처 : www.1organik.com