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크기가 작은 살구 나무는 봄에 피기 시작하여 첫 열매를 맺습니다. 시즌이 끝나기 전에 과일을 모으는 것이 중요합니다. 살구의 껍질과 씨앗은 과거에 여러 질병에 대항하여 사용되었습니다. 요즘에는 질병에 대한 이점과 맛 때문에 주방에서 빠뜨리지 않습니다. 이 과일로 많은 종류의 디저트가 만들어지며, 익지 않은 형태로 더 시큼하지만 익을수록 매우 달콤합니다. 디저트에 설탕을 추가 할 필요가 없으며 살구는 충분한 단맛을 제공합니다. 살구로 만든 가장 잘 알려진 옵션 중 일부는 살구 설탕에 절인 과일과 살구 잼입니다. 또한 살구 알갱이는 말린 견과류로 섭취 할 수 있습니다. 전문가들은 다양한 품종으로 주방에 들어가는 살구의 과도한 소비에 대해 경고합니다. 장내 세균총에 미치는 영향으로 살구의 피해로부터 보호 받고 싶다면 섭취량에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

살구의 칼로리와 영양가

• 살구 100g은 약 50 칼로리입니다.
• 말린 살구 1 개를 섭취하면 약 14 칼로리가됩니다.
• 100g의 살구에는 1.5g의 단백질이 들어 있습니다.
• 섬유질 측면에서 매우 풍부한 과일입니다.
• 칼슘, 마그네슘 및 철과 같은 많은 미네랄이 포함되어 있습니다.
• 비타민 C가 풍부합니다.
• 그것은 비타민 A, E, B6를 포함합니다.
• 리보플라빈, 니아신, 티아민 성분이 포함되어 있습니다.
• 비타민 K (필로 퀴논)가 들어 있습니다.

살구의 이점은 무엇입니까?

• 살구는 레티놀이라고하는 비타민 A가 매우 풍부한 식품입니다. 이 기능 덕분에 눈 건강에 매우 유익합니다. 시력을 향상시킵니다. 또한 안구 질환 발병 위험을 줄여줍니다.
• 살구 씨앗의 가장 잘 알려진 특성 중 하나는 신체의 염증에 대한 효과입니다. 베타-크립 톡신을 함유하고있는 살구는 체내에서 발생할 수있는 염증에 효과적입니다.
• 살구에는 뼈 발달을 위해 신체에 필요한 미네랄 인 칼슘과 마그네슘과 같은 물질이 풍부합니다. 이런 식으로 뼈를 강화하고 나이가 들어감에 따라 발병률이 증가하는 뼈 흡수와 같은 질병을 예방합니다.
• 포함 된 비타민 E 덕분에 피부에 영양을 공급하고 보습합니다. 살구 커널은 화장품 산업에서 자주 사용됩니다. 각질로부터 피부를 밝고 깨끗하게하는 기능이 있습니다. 또한 피부 노화 징후와 싸우고 주름을 예방합니다.
• 항염 작용을하는 살구는 신체의 피부 질환에도 매우 효과적입니다. 습진 및 피부염과 같은 피부 질환에 살구 기름을 사용할 수 있습니다. 피부의 발적과 민감성을 예방하는 효과가 있습니다. 부작용에 대해 의사와 상담하여 사용하는 것이 좋습니다.
• 말린 살구의 장점 중 항산화 특성에 대해 언급해서는 안됩니다. 항산화 제는 신체 세포에 문제가되는 자유 라디칼을 죽입니다. 이 기능 덕분에 살구를 정기적으로 섭취하면 신체의 독소 제거에 기여합니다.
• 살구는 칼륨의 완전한 공급원입니다. 신체의 칼륨 결핍은 두통과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 살구는 그러한 상황을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 구취에는 여러 가지 원인이있을 수 있습니다. 일부 냄새는 충치로 인해 발생하고 다른 냄새는 위장에서 발생합니다. 살구를 섭취하면 위장에서 구취를 예방할 수 있습니다. 또한 구강 궤양 (압태)에도 치유 효과가 있습니다.

살구의 피해

특히 말린 살구를 너무 많이 먹으면 부작용이 발생할 수 있습니다. 말린 살구는 장에 매우 효과적이며 변비와 같은 문제에 매우 긍정적 인 효과를 제공합니다. 그러나 과도한 소비는 설사와 같은 문제를 일으킬 수도 있습니다.