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유청으로 만들어지고 고품질의 고 단백질 함량으로 우리 건강에 많은 혜택을주는 커드 치즈가 테이블의 중심이되어야합니다. 영양 학자들은 특히 운동 선수, 청소년, 노인 및 면역 체계가 약한 사람들에게 많은 이점이있는 두부 치즈는 패스트리와 파스타에 사용할 수있는 식용 재료로 간주되며 두부 치즈를 주어야한다고 말합니다. 테이블에 가치가 있습니다.

영양,식이 요법 및 식물 요법 전문가 Gizem Keservuran은 우유에서 얻은 두부 치즈는 우리 건강을위한 기적의 치즈이며 두부 치즈는 낮은 염분, 지방 비율 및 에너지 가치로 영양 목록에 포함되어야하는 치즈 중 하나라고 말했습니다. , 높은 단백질, 칼슘 및 인 값. Keservuran은 다음과 같이 말했습니다.

"커드 치즈는 소나 염소의 우유를 잘라서 만든 치즈로 유청의 영양 성분이 풍부합니다. 우유에서 얻지 만 소 치즈에 항원 단백질이 포함되어 있지 않습니다. 또한 우리가 부르는 단백질이 있습니다. 특히 운동 선수를위한 혈청 단백질입니다.이 단백질은 뼈 건강을위한 것입니다. 면역 체계가 약한 사람과 아기에게 매우 중요합니다. 두부 치즈는 비타민 함량이 높은 귀중한 치즈이기도합니다. 내부의 단백질은보다 생물학적 가치가 더 높습니다. 계란 알레르기가있는 사람은 커드를 먹으면이 단백질 요구 사항을 쉽게 충족 할 수 있습니다. 치즈는 페이스트리의 충전 재료로만 사용하거나 파스타에 넣을 수있는 반면 커드 치즈는 하루 중 언제든지 다른 식사에 사용할 수 있습니다. 커드를 사용할 수 있습니다. 다양한 요리법으로 아침, 점심, 저녁 식사로도 저렴한 치즈.

칼슘과 인이 풍부한 로란 치즈

어머니는 수제 잼으로 장식하여 아이들의 영양에 매우 중요한이 치즈를 줄 수 있습니다. 다이어트의 체중 조절에서 당신은 포만감을 유지하고 건강한 체중을 줄이고 두부 치즈에서 필요한 귀중한 단백질을 얻을 수 있습니다.

두부 치즈 100g에는 칼슘 700mg과 인 650mg이 들어 있습니다. 터키 식품 코덱스에 따르면 100g은 일일 칼슘 요구량의 90 %를 충족합니다.

두부 치즈로 만든 짭짤한 케이크 레시피입니다.

로를 루 소금에 절인 케이크

기재:

달걀 3 개

요구르트 2 잔

기름 1 컵

두부 치즈 200g

베이킹 파우더 1 포

잘게 썬 딜 2 큰술

잘게 썬 파슬리 2 큰술

통 밀가루 2.5 컵

소금 1 작은 술

케이크 주석에 기름칠을하는 버터

제작:

거품이 날 때까지 믹서로 계란을 치십시오. 기름과 요거트를 넣고 계속 휘젓는 다. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞는다.

잘게 다진 파슬리, 딜, 두부 치즈를 넣고 숟가락으로 잘 섞는다. 중간 크기의 케이크 주석에 버터를 바르고 팬의 바닥과 측면에 참깨를 충분히 뿌립니다. 몰탈을 몰드에 붓습니다.

예열 된 175도 오븐에서 상단이 분홍색으로 변할 때까지 굽습니다.

케이크가 식은 후 곰팡이에서 제거하십시오. 슬라이스하여 제공하십시오.